Tag: Pinot Grigio

Molto spesso, quando iniziamo una dieta dimagrante, capita che tra le prime negazioni che ci vengono imposte ci siano i prodotti alcolici. In effetti l’uva è un frutto ad alta concentrazione zuccherina ed è proprio la fermentazione degli zuccheri a restituirci l’alcol. Proprio per questo motivo le calorie sono strettamente legate al valore alcolico di quanto si beve.

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Ogni annata è una storia a parte. Si chiude un capitolo e se ne apre un altro. E il mondo del vino è questo, sempre diverso, ma sempre con la speranza che tutto fili liscio. E il 2018, in Veneto, sembra portare buone nuove, nonostante un piccolo ritardo (di pochi giorni) nella fioritura, che però, complice il clima, è ampiamente recuperato tanto da far immaginare una vendemmia addirittura anticipata rispetto al 2017. 

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