Tag: veneto

Ogni annata è una storia a parte. Si chiude un capitolo e se ne apre un altro. E il mondo del vino è questo, sempre diverso, ma sempre con la speranza che tutto fili liscio. E il 2018, in Veneto, sembra portare buone nuove, nonostante un piccolo ritardo (di pochi giorni) nella fioritura, che però, complice il clima, è ampiamente recuperato tanto da far immaginare una vendemmia addirittura anticipata rispetto al 2017. 

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In Veneto, per la prima volta, quella che a tutti gli effetti sembra una moda un po’ bizzarra viene regolamentata in modo chiaro. Non sembra “nuova” l’idea, infatti, di trasformare vecchie botti per il vino in camere da notte, ma prima d’ora nessuno aveva stabilito “i requisiti di classificazione delle botti intese come nuova tipologia di struttura ricettiva in ambiente naturale”. E così ora c’è una normativa da seguire, per chiunque voglia trasformare la propria attività vacanziera in un qualcosa di davvero unico.

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