Tag: Vermentino Bianco

Le origini di questo vitigno sono assai confuse, sia per quanto riguarda l’etimologia del nome che per la “patria”. In effetti c’è sempre stata molta confusione e non è un caso se oggi ci siano ancora dei casi in cui, a disparità di nomi, ci si riferisca sempre allo stesso vitigno. Risulta infatti che quando parliamo di Favorita in Piemonte, di Rollo (una volta definito Vermentino di Rollo) o di Pigato, molto diffusi in Liguria, si faccia riferimento sempre alla stessa “famiglia” del Vermentino.
E anche la consueta distinzione sarda tra il Vermentino di Gallura e quello di Alghero fa riferimento, piuttosto che a una differenza genetica, a una differente area di coltivazione.

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